miércoles, 19 de agosto de 2015

Restaurante Shukran

El otro día estuve cenando en un lugar privilegiado en el centro de Madrid, al lado del Retiro, el Restaurante Shukran de comida libanesa-mediterranea.
Cenamos en el jardín de la Casa Arabe, para los que no sepais donde está, se encuentra en lo que antiguamente eran las Escuelas Aguirre, donde confluyen la calle Alcalá y la calle O'Donnel, en Madrid, con un jardín grande enfrente del Retiro. Un lujazo de sitio.

Es un edificio precioso de ladrillo, de estilo neomudéjar construido en  1881, a través del legado de Lucas Aguirre, con fines educativos. Ahora es la Casa Árabe e Instituto Internacional de Estudios Árabes y del Mundo Musulmán.
Aquí se encuentra el restaurante, la comida está muy buena y está bien de precio, tiene bastantes platos, algunos muy clásicos como el humus y unas versiones modernizadas de warp adaptadas a la comida árabe.
Muy recomendables las empanadas libanesas y la pastela de berenjena. Siento no poneros fotos pero estoy en proceso de cambio de móvil, y el que llevo es una patatilla, jeje.
as Escuelas Aguirre surgen como iniciativa de don Lucas Aguirre y Juárez, filántropo conquense influido por el krausismo. A su muerte, donó gran parte de su fortuna para el sostenimiento de establecimientos educativos y, como resultado de este legado, se construyeron las Escuelas Aguirre de Madrid sobre unos terrenos cedidos por el Ayuntamiento en la calle Alcalá, frente al Retiro.
Su construcción se debe a un proyecto del arquitecto Emilio Rodríguez Ayuso, quien lo concibió como un edificio de dos plantas capaz de albergar espacios educativos de una gran innovación para la época como gimnasio, biblioteca, museo escolar, patio de recreo, sala de música, e incluso un observatorio meteorológico situado en la torre. Su estilo es netamente neomudéjar, ya que utiliza el ladrillo como elemento estructural y compositivo. En la actualidad, el antiguo edificio alberga la Casa Árabe e Instituto Internacional de Estudios Árabes y del Mundo Musulmán.
- See more at: http://www.esmadrid.com/informacion-turistica/antiguas-escuelas-aguirre#sthash.dTgzgYnk.dpuf



Empanadas libanesas



 

Antiguas Escuelas Aguirre

  • AntiguasEscuelasAguirre_1398069190.037.jpg

    AntiguasEscuelasAguirre_1398069190.037.jpg

Description

Las Escuelas Aguirre surgen como iniciativa de don Lucas Aguirre y Juárez, filántropo conquense influido por el krausismo. A su muerte, donó gran parte de su fortuna para el sostenimiento de establecimientos educativos y, como resultado de este legado, se construyeron las Escuelas Aguirre de Madrid sobre unos terrenos cedidos por el Ayuntamiento en la calle Alcalá, frente al Retiro.
Su construcción se debe a un proyecto del arquitecto Emilio Rodríguez Ayuso, quien lo concibió como un edificio de dos plantas capaz de albergar espacios educativos de una gran innovación para la época como gimnasio, biblioteca, museo escolar, patio de recreo, sala de música, e incluso un observatorio meteorológico situado en la torre. Su estilo es netamente neomudéjar, ya que utiliza el ladrillo como elemento estructural y compositivo. En la actualidad, el antiguo edificio alberga la Casa Árabe e Instituto Internacional de Estudios Árabes y del Mundo Musulmán.
- See more at: http://www.esmadrid.com/informacion-turistica/antiguas-escuelas-aguirre#sthash.dTgzgYnk.dpuf

Antiguas Escuelas Aguirre

  • AntiguasEscuelasAguirre_1398069190.037.jpg

    AntiguasEscuelasAguirre_1398069190.037.jpg

Description

Las Escuelas Aguirre surgen como iniciativa de don Lucas Aguirre y Juárez, filántropo conquense influido por el krausismo. A su muerte, donó gran parte de su fortuna para el sostenimiento de establecimientos educativos y, como resultado de este legado, se construyeron las Escuelas Aguirre de Madrid sobre unos terrenos cedidos por el Ayuntamiento en la calle Alcalá, frente al Retiro.
Su construcción se debe a un proyecto del arquitecto Emilio Rodríguez Ayuso, quien lo concibió como un edificio de dos plantas capaz de albergar espacios educativos de una gran innovación para la época como gimnasio, biblioteca, museo escolar, patio de recreo, sala de música, e incluso un observatorio meteorológico situado en la torre. Su estilo es netamente neomudéjar, ya que utiliza el ladrillo como elemento estructural y compositivo. En la actualidad, el antiguo edificio alberga la Casa Árabe e Instituto Internacional de Estudios Árabes y del Mundo Musulmán.
- See more at: http://www.esmadrid.com/informacion-turistica/antiguas-escuelas-aguirre#sthash.dTgzgYnk.dpuf

Antiguas Escuelas Aguirre

  • AntiguasEscuelasAguirre_1398069190.037.jpg

    AntiguasEscuelasAguirre_1398069190.037.jpg

Description

Las Escuelas Aguirre surgen como iniciativa de don Lucas Aguirre y Juárez, filántropo conquense influido por el krausismo. A su muerte, donó gran parte de su fortuna para el sostenimiento de establecimientos educativos y, como resultado de este legado, se construyeron las Escuelas Aguirre de Madrid sobre unos terrenos cedidos por el Ayuntamiento en la calle Alcalá, frente al Retiro.
Su construcción se debe a un proyecto del arquitecto Emilio Rodríguez Ayuso, quien lo concibió como un edificio de dos plantas capaz de albergar espacios educativos de una gran innovación para la época como gimnasio, biblioteca, museo escolar, patio de recreo, sala de música, e incluso un observatorio meteorológico situado en la torre. Su estilo es netamente neomudéjar, ya que utiliza el ladrillo como elemento estructural y compositivo. En la actualidad, el antiguo edificio alberga la Casa Árabe e Instituto Internacional de Estudios Árabes y del Mundo Musulmán.
- See more at: http://www.esmadrid.com/informacion-turistica/antiguas-escuelas-aguirre#sthash.dTgzgYnk.dpuf

Antiguas Escuelas Aguirre

  • AntiguasEscuelasAguirre_1398069190.037.jpg

    AntiguasEscuelasAguirre_1398069190.037.jpg

Description

Las Escuelas Aguirre surgen como iniciativa de don Lucas Aguirre y Juárez, filántropo conquense influido por el krausismo. A su muerte, donó gran parte de su fortuna para el sostenimiento de establecimientos educativos y, como resultado de este legado, se construyeron las Escuelas Aguirre de Madrid sobre unos terrenos cedidos por el Ayuntamiento en la calle Alcalá, frente al Retiro.
Su construcción se debe a un proyecto del arquitecto Emilio Rodríguez Ayuso, quien lo concibió como un edificio de dos plantas capaz de albergar espacios educativos de una gran innovación para la época como gimnasio, biblioteca, museo escolar, patio de recreo, sala de música, e incluso un observatorio meteorológico situado en la torre. Su estilo es netamente neomudéjar, ya que utiliza el ladrillo como elemento estructural y compositivo. En la actualidad, el antiguo edificio alberga la Casa Árabe e Instituto Internacional de Estudios Árabes y del Mundo Musulmán.
- See more at: http://www.esmadrid.com/informacion-turistica/antiguas-escuelas-aguirre#sthash.dTgzgYnk.dpuf







Lo único que no me gustó fue la música, un horror, en un sitio tan bonito, tan especial, en una cena de verano con un ambiente tan agradable, sonaba una música tecno o como se llame que suena todo el tiempo igual, lo escuches 5 minutos o 5 horas, me pareció un sin sentido, no tenía nada que ver ni con el lugar ni con la comida. Cuando por fin la quitaron, a eso de las 11:30 h. cuando nos ibamos fue un descanso. Creo que se lo deberían mirar.
También es un sitio de copas, a lo mejor para ese horario es más adecuado, desde luego para cenar considero que no, le quita todo el encanto.

Aun así, es un sitio que recomiendo, sobre todo ahora en verano. Espero que esta recomendación sea últil y que me conteis vuestra esperiencia.












viernes, 14 de agosto de 2015

Pollo asado fácil, fácil

Hola, hoy publico una receta que no es que sea fácil, es superfácil, y muy muy rica. Porque a quien no le gusta el pollo asado?
Es un alimento completo, sano y muy rico, y si lo acompañais con patatas fritas y una ensalada verde, una fiesta.

Necesitais:
1 pollo entero y limpio
1 limón entero
medio vaso de agua, sal
tomates cherry o de cualquier variedad pero a ser posible bien rojos y no muy grandes.
Pasos:
Salamos el pollo por dentro y por fuera.
Cortamos el limón por la mitad. Un truco que os doy para que el limón suelte todo su jugo es hacerlo rodar con la mano por la encimera. Comprobarlo, se obtiene más zumo.
En una fuente de horno o pirex colocamos el pollo con la pechuga boca abajo, rociamos con el zumo de limón y el agua. Las cascaras del limón las introducimos en el pollo.
La ponemos boca abajo porque la pechuga es lo más seco, pero de esta forma en contacto con el liquido conseguimos que este jugosa.
Metemos a horno fuerte 200º o 220º, depende del horno, y comprobando que no se queme, 50 minutos, lo que queremos es que se dore. Yo utilizo el pollo normal no el de corral, con este tendréis que dejarlo más tiempo.
A los 50 minutos y si está dorado le damos la vuelta.
Los tomates los lavamos y les hacemos un corte en la parte superior en forma de cruz y salamos. Los colocamos en la bandeja junto con el pollo. Y metemos otra vez en el horno otros 50 minutos. Se asa todo junto.
Como vereis no le añado nada de grasa, el pollo tiene suficiente por si solo, que se recoge en la bandeja. 


Y ya está, más fácil y económica imposible. Y buenisimo.....que los disfruteis.

miércoles, 12 de agosto de 2015

No lo tiro

Hola a todos, hoy vengo a contar una forma de utilizar las tres R, de manera cómoda y fácil.

Hay una página web donde podemos dar una nueva utilidad a esas cosas que ya no queremos, bien porque nos hemos aburrido de ellas, o por que ya no nos resultan de utilidad, por las razones que sean.

En esta página podeis insertar un anuncio ofertando estas cosas para que tengan una nueva vida en otras manos.

El anuncio es gratuito y nosotros donamos de forma gratuita nuestros objetos.

De esta forma les damos una oportunidad para ser útiles y sobre todo beneficiar a personas a las que les viene bien y que gracias a esta página podemos ayudarlas.

La página se llama http://nolotiro.org/es. lo he utilizado varias veces y la experiencia es muy positiva. 

Además te permite conocer situaciones de personas a las que puedes ayudar de alguna manera, que atraviesan una situación díficil.

P.D. Por favor lo que vayais a donar que esté en uso, no intentar donar cosas rotas o inservibles.

Aquí os dejo el principio que rige su filosofía.

¿Qué es nolotiro.org?
Es un sitio web donde ofrecer al público, las cosas que ya no quieres o ya no necesitas para que las recoja otra gente a la que puede servirle o serle de mucha utilidad. 
 Ventajas de nolotiro.org:
La gran ventaja de nolotiro.org, es que sustituye la nostalgia/sentimiento de derroche, por la sensación de hacer algo por alguien. Logras deshacerte de esas cosas que no tirabas porque te daba pena, porque estaban nuevas, o porque... y que al final solo acumulaban polvo en algún rincón olvidadas u ocupaban espacio, sabiendo que alguien las va a sacar buen partido, porque si que las necesita verdaderamente. Por otra parte, nolotiro.org al estar organizado por zonas geográficas fomenta que las cosas que quieras dar, se queden cerca, no hay gastos de envío, ni desplazamientos, ni envios a países lejanos que nunca sabes si llegan, se lo das tú mismo a alguien de tu misma ciudad, que va a buscarlo en persona a un lugar pactado.  
A tener en cuenta:
NO HAY OPCIÓN DE INTERCAMBIO, esto no se basa en el trueque, ni en la compra, por que hay que fomentar el altruismo, dar las cosas por que sí, porque nos sobran. 

viernes, 7 de agosto de 2015

Acelgas

Buenas.....
Por el titulo de esta entrada sé que direis, una receta de acelgas, pensaereis que me he vuelto loca, pues no. Traigo una receta muy sencilla, fácil, rápida, sana y que creo que le gustará a todo el mundo. Por lo menos en mi casa tiene muy buena acogida.



Compramos un manojo (o varios) de acelgas con la parte blanca grande. Lavamos con agua y partimos la las pencas por donde empiezan las hojas verdes.
Las hojas las troceo con las tijeras que es más comodo. Haciendo trozos pequeños. Pelo y limpio dos patatas y las hago en 2 o tres rodajas gorditas. Las cuezo en agua y sal.

La parte blanca la parto en dos por el medio. Lo cuezo en agua y sal.
La parte verde la sirvo con las patatas, aceite virgen y sal. Muy ricas
La parte blanca la dejo para otra comida o cena. Tengo dos formas de hacerlas:
- Las rebozo con harina de tempura y las frío. Lo más fácil
- Las relleno: puede ser con jamón york y queso, o las hojas de las acelgas o espinacas cocidas y picadas con queso fresco o de cabra, sal y pimienta. Hago como un sandwich con el relleno en medio, las paso por harina y huevo y las frío.
Espero haberos dado una nueva idea para comer acelgas, muy ricas y sanas. Jejeje

miércoles, 5 de agosto de 2015

Bruselas

Hola a tod@s, os voy a contar mi experiencia por dos ciudades europeas Bruselas y Amsterdam.


Bruselas es una ciudad muy animada, con visitantes de todas la nacionalidades. No es muy grande por lo que se recorre super bien a patita que es lo que hemos hecho nosotros, eso si, alli también había ola de calor por lo que hemos sudado la gota gorda. 
Ya sabeis que la vida del turista es muy arrastrada y, agotadora. Pero es la mejor forma de conocer una ciudad. 
Con historias y lugares curiosos Bruselas merece la pena. Además es una ciudad muy asequible, cosa bastante importante, y más siendo una familia.
Los vuelos son baratos y la ciudad no es cara. Depende del plan de viaje, pero puede resultar muy económica.
Tiene buen transporte por lo que es fácil desplazarse en transporte publico y las distancias no son muy grandes.


Compras: 
Lo más tipico es el chocolate (muy bueno) y de todos los precios, alguna marca bastante cara, pero para todos los gustos.
Los encajes de flandes, muy famosos, no son baratos y si encontrais utilidad merecen la pena.
Bruselas es la ciudad del comic, y de Tintín, tiene varios autores conocidos de este genero, por lo que encuentras muchos objetos relacionados con ellos.
La cerveza es el otro producto fuerte de esta ciudad, pero con las restricciones de los aviones os aconsejo que no intenteis traerlas y consumirlas allí. Evitareis disgustos en el aeropuerto.
El mercado de las pulgas es un mercado muy curioso de objetos de segunda, tercera o quinta mano. Muy entretenido.



Recomendación: no dejeis de visitar la Rue Blaes, y paralela, calles que llevan al mercadillo con tiendas de muebles de segunda mano y vintage, merecen la pena si os gusta la decoración.

Aqui van algunas fotos.






Para los amantes de a cerveza "El Delirium", donde podreis degustar infinidad de cervezas, 
(según ellos más de 3000).